印度食品零售（印度食品零售市场分析）

舌尖上的美食,哪些印度菜在世界范围内最受欢迎?

咖喱：印度咖喱是印度菜的代表之一，以其丰富的香料和浓郁的味道而闻名。咖喱可以搭配各种肉类、蔬菜或豆类，如咖喱鸡、咖喱羊肉、咖喱豆等。 纳恩面包：纳恩面包是印度最受欢迎的面食之一，通常用面粉、酵母和盐制成。它可以搭配各种酱料、蔬菜或肉类食用，非常美味。

印度炒面印度炒面是道味儿十分特殊的面点，因为meegoreng是马来文，因此又有人称作马来西亚炒面，实际上，这道面点是源于印裔回教徒。印度炒面独到之处，取决于它调味品中，加入番茄酱和辣酱，吃起来酸酸甜甜的，有点类似浇上番茄酱的意大利面。

咖喱：印度咖喱是印度菜肴的代表之一，以其丰富的香料和独特的口味而闻名。咖喱可以搭配各种肉类、蔬菜或豆类，常见的有咖喱鸡、咖喱羊肉和咖喱豆等。 纳恩面包：纳恩面包是印度最受欢迎的面食之一，通常用面粉、酵母和盐制成。它外酥内软，口感独特，可以搭配各种酱料和蔬菜食用。

马萨拉咖喱（Masala Curry）：这是印度最著名的菜肴之一，由各种香料和蔬菜、肉类或豆类制成。它的味道浓郁而香辣，是印度餐桌上的必备菜肴。 咖喱鸡（Chicken Tikka Masala）：这是一道由鸡肉块炖煮而成的菜肴，味道鲜美，带有浓郁的奶油和香料味。它是印度最受欢迎的菜肴之一。

看完印度卖肉摊,真是受不了,印度究竟是怎样卖肉的?

1、他们都注意卫生，一些肉类供应商将有自己独特的方式来吸引顾客。他们把肉铺在荷叶上，尽管看起来有些破旧，但比直接将脚放进肉中的人更卫生。印第安人有特殊的生活方式，他们认为脚会比手更干净，但是如果外国游客看到他们，他们会感到很不卫生。

2、印度人是直接把肉放在地上来售卖的，并且特别的随意，把剁好的肉块随便的就扔到地上，而没剁的肉就在上面吊着。甚至还有的印度人把脚直接放到案板上面，脚都可以触碰到肉，所以让人真的很无语，当地的小贩很多都是这样的。

3、印度保留原始的卖肉方式，直接选择躲在地面或台上面进行处理 印度卖肉的方式跟中国是完全不同的，我们国内的卖肉都是很严格，除了需要保持卫生清洁，甚至要带上口罩手套等保护措施；在中国，任何的细菌污染都是严格把控，可在印度却不一样，这里卖肉的方式很传统，甚至你会发现完全谈不上卫生。

4、但是对印度人来说，脚比手干净，这是他们的生活习惯之一。在印度，当我们看到这样的猪肉摊时，不要被惊掉了下巴，因为几乎所有的当地人都这样卖猪肉。当地人对他们卖猪肉的方式早已习以为常，正常的就像中国百姓在菜市场淡定从容的挑选蔬菜一样。许多网民说：如果我住在印度，我宁愿吃素。

5、因为印度人卖肉的环境本来就脏乱差，没剁的肉就吊起来放着，肉剁完直接就放在地上了，非常随意，有的商贩还会把脚放在案板上面，脚都能碰到肉。在印度他们是觉得脚比手干净的，所以并没有人在意，但是我们真的忍受不了，看完都不想吃了，还不如吃素。

6、印尼人对食用野生动物是习以为常的。甚至认为野生动物是很美味和有营养的，而且还觉得野生动物里包含的营养和蛋白质之类的东西可以包治百病。就拿那里的小贩贩卖蝙蝠肉来说吧。在印尼的卖肉小摊上贩卖蝙蝠是很常见的事情，而且会有很多人买蝙蝠，甚至出现了卖空还有人找的现象。

印度特产有哪些值得买

1、印度纺织品：印度以其丰富多彩的纺织品而闻名，如萨丽（Sari）、库塔（Kurta）和床罩等。其中，印度手工编织的丝绸、棉质和羊毛制品特别受欢迎。你可以选择购买来自不同地区的特色纺织品，如巴纳拉丝（Banarasi）萨丽、卡什米尔羊绒披肩或是印度南部的伊卡特（Ikat）布料。

2、茶：印度是世界上最大的茶叶生产国之一，其红茶和绿茶都非常有名。印度茶叶通常具有浓郁的口感和独特的香气，非常适合搭配早餐或下午茶。 香料：印度以其丰富的香料而闻名于世。印度菜中使用的香料种类繁多，包括孜然、肉桂、姜黄、辣椒等。这些香料不仅可以为菜肴增添美味，还具有一定的药用价值。

3、印度特产丰富多样，我推荐购买大吉岭红茶、印度香料、丝绸、手工艺品、珠宝、印度教艺术品、茶叶和民俗文化产品等。这些特产各具特色，如大吉岭红茶汤色橙黄，气味芬芳高雅；印度丝绸精美且质量上乘。购买时请注意辨别真伪和品质，尊重当地文化和习俗。

4、印度茶：作为世界上主要的茶叶生产国之一，印度的红茶（如阿萨姆茶）和绿茶（如达尔松茶）以其鲜明的风味和香气而受到欢迎。它们是早餐或午后休闲时光的理想选择。 印度香料：印度的香料世界闻名，如孜然、肉桂、姜黄和辣椒等，这些香料不仅赋予印度菜肴独特的味道，也具有一定的药用价值。

5、印度糖果（Mithai）：印度糖果是一种以糖、牛奶、坚果等原料制成的甜食。印度糖果种类繁多，有软糖、硬糖、奶糖等，口味各异，如玫瑰味、薄荷味、椰子味等。印度糖果不仅美味可口，而且具有很高的营养价值。总之，印度美食特产丰富多样，具有独特的风味和营养价值。

6、孟买，作为印度的商业和娱乐之都，是一个充满活力和多样性的城市。在孟买旅游时，你会发现这里有许多独特的特产和手工艺品，它们不仅代表了这座城市的文化，还反映了印度丰富的历史和传统。以下是一些值得购买的孟买特产：纺织品：印度以其精美的纺织品而闻名，孟买也不例外。

在印度旅游一定要买土特产吗?印度有什么值得买的特产?

1、茶：印度是世界主要的茶叶生产国之一，特别是阿萨姆茶、大吉岭茶和尼尔吉里茶等品种享誉世界。你可以购买散装茶叶或精美包装的茶叶作为礼物。手工艺品：印度的手工艺品种类繁多，包括木雕、陶器、金属工艺、漆器和纸制品等。

2、茶：印度是世界上最大的茶叶生产国之一，其红茶和绿茶都非常有名。印度茶叶通常具有浓郁的口感和独特的香气，非常适合搭配早餐或下午茶。 香料：印度以其丰富的香料而闻名于世。印度菜中使用的香料种类繁多，包括孜然、肉桂、姜黄、辣椒等。这些香料不仅可以为菜肴增添美味，还具有一定的药用价值。

3、印度茶：作为世界上主要的茶叶生产国之一，印度的红茶（如阿萨姆茶）和绿茶（如达尔松茶）以其鲜明的风味和香气而受到欢迎。它们是早餐或午后休闲时光的理想选择。 印度香料：印度的香料世界闻名，如孜然、肉桂、姜黄和辣椒等，这些香料不仅赋予印度菜肴独特的味道，也具有一定的药用价值。

印度有哪些街头特色美食值得推荐品尝?

1、咖喱鸡（Chicken Tikka Masala）：这是一道非常受欢迎的印度菜，鸡肉块经过特殊的调料腌制后，烤至金黄色，再用浓郁的番茄酱炖煮而成。它的味道鲜美，口感酥脆，是许多人心目中的印度经典美食。 印度煎饼（Dosa）：这是一种薄而宽的圆形煎饼，由米粉、小麦粉和椰浆制成。

2、沙威玛（Samosa）：这是一种油炸的三角形小馅饼，通常由面团包裹着香料炒制的蔬菜或肉类馅料。它是印度最受欢迎的小吃之一，可以在街头摊位上轻松找到。 罗蒂（Pani Puri）：这是一种由面粉制成的小球，内部填充着辛辣的马铃薯和豌豆混合物。

3、沙摩沙（Samosa）：这是一种油炸或烤制的馅饼，通常由面粉皮包裹着香料炒过的蔬菜、土豆和豌豆。它是印度最受欢迎的小吃之一，口感酥脆，味道香辣。 咖喱角（Vada Pav）：这是一种由薄饼、炸豆腐块和浓郁的咖喱酱组成的小吃。它起源于孟买，现在在印度各地都很受欢迎。

印度食品行业潜力在哪儿?

管理差异：中国对食品安全管理非常严格，有专门的监管部门，且标准越来越高。相比之下，印度的食品安全管理相对较松，标准也不如中国严格。 经济水平的影响：印度作为一个经济相对落后的国家，有很大一部分人仍在温饱线上挣扎，对食品安全的需求相对较低。

洋葱在印度经济中还具有一定的影响，洋葱价格的波动会影响到印度的食品价格和消费者购买力等。印度政府为了控制国内物价，限制洋葱出口，导致洋葱价格在印度之外的许多国家上涨。洋葱禁令出台后，印度之外的许多国家的洋葱价格受到影响，比如孟加拉国的洋葱价格出现波动。

在印度，外卖食品的交付已有数百年的历史，并且完全离线。没有大数据和GPS的帮助，外卖仍然可以准确，及时地交付。甚至联邦快递都必须说这是一个奇迹，无论是亚马逊还是亚马逊都去印度学习圣经。哈佛大学还以印度外卖为案例研究。

印度特色产品包括香料、佛像和佛教用品，以及石质或金属制品。此外，印度的挂饰、配饰、手工艺品、挂毯和服饰也是特色商品，特色小食品同样具有市场潜力。 出口印度有什么好的产品？马桶。由于印度随地大小便的现象普遍，而莫迪政府正在推动卫生运动，因此马桶在印度市场前景广阔。

从2020年到今年为止，印度地区的很多地方都处于长期干旱，原本粮食的产量本来就不多，现在产量又要下降，加上印度是一个人口最多的国家之一。导致了很多普通老百姓都没有东西可吃，所以就看到了印度首都成群的居民在追赶时停车。在过去的几年里，粮食经常出口以换取经济。

印度尼西亚在藤蔓植物的产量上也居世界首位，这些植物常被用来制作家具和各种工艺品。 在天然橡胶和椰子的生产上，印度尼西亚的产量排名世界第二，这两种产品在工业和食品行业中都非常重要。 棕榈油、咖啡和香料等产品的产量也使印度尼西亚在世界市场上占有重要地位。