新零售食品链（新零售零食）

iso22000最新版本是哪一年

年。ISO22000是一个国际标准，在2018年发布的ISO22000：2018最新标准，规定了在食品链中，就食品安全要求进行沟通的标准，可以适用于所有类型的食品生产者，包括农场、屠宰场、加工厂、零售商和餐馆等，可以帮助各国之间进行更好的食品安全合作，确保食品的质量和安全。

ISO22000：2018新标准于2018年6月18日正式发布。相比于旧版本，新标准在风险管理、食品安全文件的要求、HACCP系统等方面发生了变动更改。在内容方面更加的完善标准。

ISO22000：2018和ISO22000：2005标准的对照表及条款区别主要内容：一，标准条款对比二，ISO22000：2018新增内容三，从过程模式图来看标准主要变化点四，ISO22000：2018的关键变动一，从条款对照来看，ISO22000：2018采取了HSL高级结构，可以跟ISO9001更好的融合。

目前的有效版本仍然为ISO22000：2005，按照惯例，在正式发布后会有一定的转换过渡期。

今年7月份，ISO发布了ISO22000标准草案（DIS），并预计在明年6月份发布正式版标准。历时12年，究竟新版ISO22000会有何变化？我们找到了DIS稿，先睹为快。

海澜之家:利用大数据和新技术进行产业链数字化升级

1、对海澜之家而言，跟腾讯联手提升了海澜之家的线上线下数据处理、分析、运营能力，可形成更精准的用户画像。海澜之家通过线上、线下会员互动、商品更新数据化、支付自动化，导入线上线下流量，最终整合成一个上游产业链开放供货平台。

2、建立五粮液自营线上_商城，建立线上渠道的精准营销体系及消费者会员中心；同时继续与线上零售平台、新零售连锁、新型电商平台深度合作，建立运营管理标准，把新零售公司建设成五粮液品牌宣传平台、产品销售平台和消费者互动平台。

3、海澜之家（600398），2017年9月，与阿里巴巴签署《战略合作协议》，双方达成高度战略合作共识，拟在品牌建设、渠道管理、产品创新等领域开展深入的战略合作。

4、新零售RFID整体解决方案是什么？ 请放心，RDIF技术是不会产生对人体有害的辐射的。咱们平时使用的身份证、公交卡上都是利用的RFID技术。而且，在一些大型的零售店铺中RFID的应用也已经相当普及。迪卡侬、海澜之家、泰莲娜等服装零售企业的线下门店中都采用了远望谷新零售RFID整体解决方案。

如何提高火锅店的市场竞争力?

装修设计 然后就是对特色火锅店形象设计和策划。特色火锅店可以在店徽的设计、特色火锅店主题的选择、特色火锅店的装饰格调、家具、布局、色彩灯饰等方面下功夫，使之起到促销的功用。

就是在于学习到成套成熟的管理经营知识，这是打造有持续盈利火锅店非常重要的一点。而所谓的创新以及提高市场竞争力，不外乎就在这两个核心要点上发力，比如口味改进，服务改进，特色打造等，只要做到了这些，自然竞争力就上来了。以上，原创同行请勿复制粘贴（否则举报），如满意，望采纳，点赞。

用美味留住客户 火锅店，只有靠美味，才能留住顾客！在餐饮这一行，没有好味道是没有办法招揽回头客的。味道正宗、口感独特，自然是核心竞争力。火锅要做出好味道，一看食材，二看酱料。如何火锅店的生意不好，最主要的就要从味道方面去考察和改正。

其次，在产品也要不断创新，口味，菜品也不能太单一，要不定期的研发新产品，比如推出一些适宜季节的产品，从而满足食客的胃。更多详细内容，请关注特许经营第一同学会。

经营好一家火锅店推广营销 经营好一家火锅店还需要推广营销，火锅店进行广泛的市场研究，这种经营策略可以帮助我们了解当地市场。可以通过优惠券、传单等进行地面推广。许多火锅店的经营者认为，开业活动的结果是以后永久的结果，这是很不现实的。

如何让火锅店生意做好 开创特有口味的汤头以 基本的原味汤头为基础，尽可能地寻找各种适合的原物料融合其中，不断尝试创造出适合作为锅底的新口味汤头，拉开与竞争对手间的差距。寻找特色性食材在了解现有全部汤头特性的前提之下，寻找并引进适合这些汤头的特色性食材，创造同业间没有的差异化。

ISO22000在食品工业中的应用

1、ISO22000标准既是描述食品安全管理体系要求的使用指导标准，又是可供食品生产、操作和供应的组织认证和注册的依据。表达了食品安全管理中的共性要求。该标准适用于在食品链中所有希望建立保证食品安全体系的组织，无论其规模、类型和其所提供的产品。

2、ISO22000标准是一个适用于整个食品链工业的食品安全管理体系框架。它将食品安全管理体系从侧重对HACCP七项原理、GMP（良好生产规范）、SSOP（卫生标准规范）等技术方面的要求，扩展到整个食品链，并作为一个体系对食品安全进行管理，增加了运用的灵活性。

3、ISO 22000的使用范围覆盖了食品链全过程，即种植、养殖、初级加工、生产制造、分销，一直到消费者使用，其中也包括餐饮。另外，与食品生产密切相关的行业也可以采用这个标准建立食品安全管理体系，如杀虫剂、兽药、食品添加剂、储运、食品设备、食品清洁服务、食品包装材料等。

食品供应链的食品供应链的安全通道

食品供应链环节易出问题初级生产环节。农业生产过程缺乏控制，化肥、农药、兽药使用量过大，既造成环境污染，也导致食品的有害物质残留。食品加工环节。中国虽然也有很多大型现代化食品企业，但目前大部分食品加工企业都还是10人以下的小规模食品厂或手工作坊，很多企业缺乏必要的安全加工设施和环境。

作为特殊商品的食品对防腐、保鲜、安全等有着较高的要求，因此，食品供应链从某种意义上说就是冷冻冷藏链、保鲜链和食物安全链。食品供应链的安全通道，初级生产环节、食品加工环节、食品营销环节、物流环节的安全监管构成了食物的安全链。

专家认为，中国缺乏训练有素的食品物流供应链人员和现代化冷藏储运基础设施，是导致中国每年数亿元食品浪费和损失的最重要原因之一。

通过建立食品冷冻冷藏供应链，将易腐、生鲜食品从产地收购、加工、贮藏、运输、销售，直到消费的各个环节都置于适当的低温环境之中，以保证食品的质量，减少食品的损耗，防止食品的变质和污染。

新零售都运用了哪些新技术

电子价签 电子价签能够有效管理货架商品信息，实现准确灵活改价，并促进线上平台和线下门店的沟通，十分符合新零售的需求。

大数据技术：通过对大量消费者数据的收集和分析，可以更好地了解消费者的需求和购物习惯，为零售商提供更精准的推荐和个性化服务。人工智能技术：利用机器学习和深度学习等人工智能技术，可以自动识别消费者需求，提高商品推荐的准确性和效率。

无人值守商店技术 从当前无人货柜的设置与应用场景来看，均是在现有零售终端缺失的区域或时段。例如，在附近没有便利店或便利店非营业的时段，无人货柜与无人超市对于消费者成为最为便利的购物方案，相较在深夜寻找24小时便利店，无人售货渠道无疑提升了消费者的购物效率。