赣州食品制造（赣州食品制造厂有哪些）

赣州10大美食小吃是什么

1、安远三鲜粉 在赣州旅游时，安远三鲜粉是绝不可错过的传统美食。这碗米粉以其软韧的口感和丰富的配料而闻名，包括瘦猪肉、猪小肠和猪肝，以及酸豆角、豆芽、青菜和花生米等小菜，营养丰富，味道鲜美，让人一试倾心。

2、赣南糖粥：赣南糖粥是赣州的一道传统甜品，以大米、红糖为主要原料，熬制而成。糖粥香甜可口，具有滋补养生的功效。 赣南腊肉：赣南腊肉是赣州的一道特色美食，以五花肉为主要原料，经过腌制、晾晒等工艺制成。腊肉色泽红亮，肉质鲜嫩，味道浓郁。

3、赣南鱼饼 鱼饼是江西赣州的名小吃，肉质鲜嫩、鲜而不腥、低脂肪，营养丰富。鱼饼色泽金黄，具有香、滑、爽、嫩、鲜的特色，是下酒下饭之佳肴。 荷包胙 荷包胙是江西赣州地方传统名菜，具有荷叶的清香、猪肉的浓香、糯米的绵甜，味道独特，肉质鲜嫩，口感丰富。

4、赣南鱼饼 赣南鱼饼是赣州的传统美食，以鲜嫩的鱼肉和独特的调味料制成，口感鲜美，外酥里嫩，深受当地人喜爱。 荷包胙 荷包胙是赣州的传统名菜，采用猪后腿肉和荷包蛋为主料，经过独特的烹饪工艺制作而成，肉质鲜嫩，味道醇厚。

江西赣州特产特色美食

宁都肉丸 宁都肉丸是江西赣州的传统特色小吃，其用料十分讲究，选用优质的鲜肉，配以葱、姜、大蒜头、麻油、辣椒粉，最后采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的肉丸十分美味，常在过年、办喜事、做客、搬家、出行等场合作为接待客人的菜肴。

赣南脐橙。赣南脐橙，江西省赣州市特产，国家地理标志产品。赣南脐橙年产量达百万吨，原产地江西省赣州市已经成为脐橙种植面积世界第一，年产量世界第全国最大的脐橙主产区。赣南脐橙果大形正，橙红鲜艳，光洁美观，可食率达85%，肉质脆嫩、化渣，风味浓甜芳香，含果汁55%以上。于都烧卷子。

赣南脐橙：作为江西赣州的特色产品，赣南脐橙在秋季成熟，拥有金色的果皮和黄色的果肉，口感鲜嫩多汁。这种脐橙是国家地理标志产品，每年产量巨大，约为百万吨，成为全国最大的脐橙生产基地之一。 于都烧卷子：这一赣州特产源自畲族，历史悠久，可追溯至千年之前。它的色泽呈土黄色，形状为片状。

赣南脐橙 赣南脐橙是江西赣州特产，其果实在每年的秋季成熟，果皮橙黄色，果肉黄色，汁水充足，属于国家地理标志产品，每年的产量在百万吨左右，是全国最大的脐橙主产地。于都烧卷子 于都烧卷子是江西赣州特产。

沙地板鸭：沙地板鸭以其皮脆肉嫩、香气扑鼻的特点，成为赣州的一大特产。 大余烫皮：大余烫皮是一种以米粉为主要原料的传统小吃，口感爽滑，颇受欢迎。 会昌米粉：会昌米粉以优质大米为原料，经过独特的加工工艺制成，是赣州的特色食品。

赣南脐橙是江西省赣州市的特产，也是国家地理标志产品。每年产量高达百万吨，赣州市作为原产地，已成为全球最大的脐橙种植区之一，年产量位居世界第三。赣南脐橙以其大而形状规则、橙红鲜艳、表面光滑美观而著称，可食率高达85%，肉质脆嫩、易于消化，味道甜而芳香，果汁含量超过55%。

赣州特色美食小吃有哪些

信丰萝卜饺：皮薄且透明，口感软糯，味道鲜美。这种小吃是信丰人的传统美食，曾圆侍经多次央视报道，广为人知。 宁都肉丸：这是江西赣州的传统特色小吃，制作肉丸的用料讲究，选用优质鲜肉，加入葱姜、大蒜、麻油、辣椒粉等调料，采用传统制作方法制成。制作的肉丸美味可口，常在节日或特殊场合食用。

赣南糖粥：赣南糖粥是赣州的一道传统甜品，以大米、红糖为主要原料，熬制而成。糖粥香甜可口，具有滋补养生的功效。 赣南腊肉：赣南腊肉是赣州的一道特色美食，以五花肉为主要原料，经过腌制、晾晒等工艺制成。腊肉色泽红亮，肉质鲜嫩，味道浓郁。

小炒鱼是江西赣南地区的特色名菜，在当地相当有名的，关于赣南小炒鱼有历史渊源的哦，主料为草鱼，来赣州基本每家餐馆都会有小炒鱼作为看家菜，这道客家美食已经是赣州的美食招牌。

宁都肉丸 宁都肉丸是江西赣州的传统特色小吃，其用料十分讲究，选用优质的鲜肉，配以葱、姜、大蒜头、麻油、辣椒粉，最后采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的肉丸十分美味，常在过年、办喜事、做客、搬家、出行等场合作为接待客人的菜肴。

信丰萝卜饺是赣南地区的特色小吃，以萝卜丝和猪肉为主要馅料，皮薄馅多，口感清爽。 沙地牌板鸭 沙地牌板鸭是赣南客家传统美食，以其色、香、味、型俱佳而著称，被誉为腊味之王。

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腊猪肝选用鲜（冻）猪肝作原料，是近年挖掘出的屠宰行业中的百年传统产品，产品制作精细，程序多。“经关刀”特有工艺，调料反复腌制，调理，晒干而成。赣州腊猪肝有什么营养价值？猪肝中含有丰富的蛋白质和胆固醇，以及较少的脂肪和碳水化合物。猪肝中含有大量的维生素A，远远超过鱼肉蛋奶等食品。

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峡山道菜；1大余： 特产：南安板鸭、“过把瘾”片酥； 特色食品：多味花生、美味鸡、中华猕猴桃；1上犹： 特产：“梅岭”毛尖、真珍珠粉胶囊、包米果、石鱼、银鱼； 特色食品：红皮蔗、冬笋尖、香芋、苦菜干、苦菜干、石伏鱼；1赣州： 特产：鱼丝、花生巴；关刀坪腊味、牛家寨腊肉。

赣南脐橙。赣南脐橙，皮薄肉多，甘甜可口。沙地板鸭，色、香、味俱全的，芳香四溢，油而不腻。信丰萝卜饺。与传统饺子不同，信丰萝卜饺晶莹剔透，油亮有光泽，软、嫩、香是非常有特色的小吃。赣南客家酿豆腐。是赣南一道风味十足的菜，每当过节、喜事时都可在客家人的桌上看到。

赣州有哪些特色美食值得品尝?

1、赣南脐橙：以其色泽鲜艳、汁多味甜、肉质细嫩而闻名。它是赣州的一大特产，不仅可以直接食用，还可以用来制作各种菜肴和饮品，如脐橙炖鸡、脐橙汁等。 宁都牛肉：宁都牛肉质地紧实，肉质鲜美，常常用于炖制或做成牛肉干。宁都牛肉干是当地的传统小吃，口感香辣可口，非常受欢迎。

2、赣南脐橙：赣州被誉为中国的“脐橙之乡”，赣南脐橙以其皮薄多汁、酸甜可口的特性而闻名遐迩。在脐橙的季节，大量游客慕名而来，品尝这道赣州的美味。 宁都牛肉：宁都，赣州下辖县之一，以其出产的优质牛肉而知名。宁都牛肉质地韧实，经过独特的腌制和烹饪工艺，风味独特，是赣州著名的土特产。

3、赣南脐橙：以其皮薄多汁、酸甜适中而著称，是赣州的特产水果。在秋季至次年春季最佳时期，可以品尝到最鲜美的赣南脐橙。 宁都牛肉：宁都牛肉以其质地鲜嫩、味道醇厚而闻名。宁都牛肉干、牛肉丸子等菜肴都是宁都牛肉的特色使用方式。