食品零售人员资质（食品零售许可证需要什么材料）

办理食品经营许可证需要具备哪些条件

要申请办理食品经营许可证的首先你需要有一个适合你经营的食品的场所，要保证场所的环境是干净卫生，不会污染环境的。其次配备经营食品所需要的设备，设备也要进行消毒清洁，还有制定保证食品安全的规章制度，具备合格的生产程序，每一步骤都要保证干净卫生。

办理食品经营许可证需要的条件： 拥有经营场所的合法使用权。 提交食品经营场所布局和操作流程等文件。 配备食品安全管理人员和专业技术知识。 符合食品安全相关的法律法规要求。详细解释如下：首先，办理食品经营许可证的企业或个人应拥有经营场所的合法使用权。

办理食品经营许可证通常需要以下条件：具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。

办理食品经营许可证需要具备以下条件：首先要有与经营食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，且环境整洁卫生。要有与经营食品相适应的设备或者设施，能够满足食品储存、加工、销售等需求。有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。

具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物；法律、法规规定的其他条件。商家在获得食品经营许可证之后，才可以从事食品的生产、销售工作。在营业的过程之中，需要将此经营许可证放在顾客可以看到的违章。

食品生产审计审查项目有哪些?

1、食品生产审计审查项目通常包括以下几个方面：食品安全管理体系审查：包括企业的食品安全管理体系是否合规、是否符合国家、地区或行业的法律法规和标准要求，包括食品生产许可、生产环境、卫生条件、原辅材料采购、生产加工、产品质量控制、产品追溯等方面。

2、事务所审计？对财务报表重大的项目和存在重大错报风险、特别风险的项目，比如营业收入、存货、应收账款、银行存款，很多项目，审计准则明确规定了一些需要审计的项目，其他项目需要根据职业判断。按道理，审计应当能够对财务报表提供高质量保证，但是实际执行起来每家事务所都会存在差异，因为专业性很强。

3、物资采购和管理必审。审计发现，一些单位食堂采购管理不到位，食材、耗材购买支出白条泛滥，真假难辨。审计中可以将食堂物资采购台账、物资进出库台账及职工菜谱等资料多方比对，必要时对采购或领用数量异常的食品和耗材进行必要的延伸调查，以确定是否存在通过虚报采购量、采购品种等方式，套取伙食费的问题。

4、年检的主要内容包括？（一）企业登记事项执行和变动情况；（二）股东或者出资人的出资或提供合作条件的情况；（三）企业对外投资情况；（四）企业设立分支机构情况；（五）企业生产经营情况。

5、该注册会计师在审计该糕点企业2008年度的财务报表时发现，因月饼市场竞争加剧，2008年年末有大量的月饼冷藏在企业的冷库里，由于当时还在保质期内，注册会计师同意按加工成本列入资产负债表的“存货”项目。经进一步了解，2009年该企业月饼的生产规模与上年相当，但销售形式并未好转。

6、答案：食品小作坊生产许可证与食品企业生产许可证在办理过程中存在明显区别，主要差异体现在申请条件、审查标准、监管要求等方面。解释： 申请条件不同：食品小作坊生产许可证主要针对小规模、低风险的食品生产场所，其申请条件相对简单，更注重实用性。

展示食品的销售人员可以不必持有有效健康证明上岗是对还是错

错。销售人员是指直接进行销售的人员，展示食品的销售人员可以不必持有有效健康证明上岗是错，健康证明，是由有资质的机构如：疾控中心、医疗机构在对证件持有者进行了相关项目的健康体检后，出具的证件持有者身体健康体检合格的证明。

错。截止到2023年1月2日，根据现行的食品安全管理制度，展示食品的销售人员可以不必持有有效健康证明上岗是错。食品安全管理制度第五条规定：展示食品的销售人员必须持有有效健康证明上岗，穿戴整洁的工作衣帽。打喷嚏用纸巾捂口。

不对。展示食品的销售人员对于销售的状态也是有一定的要求的，不必持有有效健康证明上岗的言论是不对的，需要按照要求进行证明的获取。

展示食品的销售人员不可以不必持有有效健康证上岗。根据查询相关信息显示，展示食品的销售人员必须持有有效健康证明上岗，穿戴整洁的工作衣帽。不这样做会导致顾客感染病菌。

社区医院，县级以上医院都可以办理。健康证指预防性健康检查证明，是由有资质的机构，如疾控中心、医疗机构在对证件持有者进行了相关项目的健康体检后，出具的证件持有者身体健康体检合格的证明。以证明受检者具备做从业规定的健康素质，在很大程度上保护了从业人员和服务对象的健康。