英国零售业食品（英国食品行业）

BRC和IFS认证是什么

不仅食品企业需要做BRC认证，消费品企业和食品包装企业也需要做BRC认证。IFS国际食品标准（InternationalFoodStandard），是由HDE-德国零售商联盟和FCD-法国零售商和批发商联盟共同制订的食品供应商质量体系审核标准。

BRC认证就是欧盟认证，这个认证算是国际公认最权威最苛刻的认证了，通过BRC认证，意味着已经拿到出口欧盟市场的通行证，拥有进入国际商品销售商联合会在全球200多个超市集团的资格。

目前，GFSI认可的认证体系包括BRC、IFS、SQF和HACCP RvA等，其中BRC和IFS因其内容全面，更容易被零售商接纳，它们不仅涵盖了产品质量要求，相较于其他标准更为全面。大型国际企业也越来越重视BRC的认可，他们常常使用BRC标准来管理供应商。

什么是BRC认证

1、BRC认证是全球零售商对于供应商的质量和安全标准的认证。它确保供应商能够达到特定的商业要求标准，保证商品的质量和安全。以下是详细解释：BRC认证的含义 BRC认证，全称为British Retail Consortium认证，是全球零售业针对商品供应商实施的一种质量与安全的标准认证。

2、brc认证是指英国零售商协会（BritishRetailConsortium）标志认证。针对的是一些进入全球市场，主要是欧洲市场的零售商品的供应商，这些供应商必须满足BRC标准的相关要求，有法律的、安全的、质量及环境的等等相关要求，才能准许进入欧洲的零售市场。

3、BRCGS认证 英国零售商协会（BRC）是一个全球性贸易协会，其成员包括众多零售商，从跨国连锁企业到网络卖场，产品种类广泛。零售商有义务确保其产品安全、合法，必须采取预防措施，避免产品开发、生产、配送等环节的失误。华认联食品提供食品、包材、物流仓储、消费品等BRC全体系认证。

4、BRC认证是英文“British Retail Consortium”的缩写，中文意思为英国零售联合会。该认证旨在为食品加工企业提供全球范围内一致的标准和评估，以确保其产品质量、卫生安全等符合法规和顾客的要求。

5、BRC认证是一种针对零售商商品的安全与质量认证。BRC认证全称为British Retail Consortium，即英国零售联盟认证，是一个针对食品和消费品制造商的全球性标准认证体系。该认证旨在确保零售商的商品符合特定的安全和质量要求，以维护消费者的权益和信心。

BRCBRC目标-食品安全

近期，一系列的食品安全问题引起了公众的广泛关注，例如疯牛病牛肉、沙门氏菌污染的家禽蛋以及超量李斯特菌奶制品等。为了确保食品安全，英国零售业协会（BRC，一个代表英国零售商利益的商业组织）推出了BRC-全球食品标准，旨在规范食品制造工厂的基本卫生要求。

BRC食品安全全球标准认证在世界范围内享有广泛的认可度，全球有超过28000家企业通过该标准，尤其在中国，已有约1500家企业获得了认证。BRC已发展出7大认证标准，涵盖食品（包括宠物食品）、消费品、包装材料等，覆盖原材料加工到终端零售的全过程，确保产品质量和安全。

BRCGS认证 英国零售商协会（BRC）是一个全球性贸易协会，其成员包括众多零售商，从跨国连锁企业到网络卖场，产品种类广泛。零售商有义务确保其产品安全、合法，必须采取预防措施，避免产品开发、生产、配送等环节的失误。华认联食品提供食品、包材、物流仓储、消费品等BRC全体系认证。

QS生产许可管理：这是国内贸易中食品生产必须遵守的管理体系。 食品安全质量管理体系：该体系涵盖了HACCP等多个食品安全管理标准。 BRC标准：这是针对出口至英国市场的食品安全管理体系。食品安全管理体系，英文名称为Food Safety Management System，简称FSMS。

BRC英国零售商协会的认证标准在食品领域的应用广泛，被视为食品安全管理的基石。该标准严格遵循欧盟的法规和实践，强调实体企业的强制性遵守。2005年修订后，BRC标准着重于以下几个关键点：首先，确保食品成分的可追溯性，这意味着能够追踪到食品的每一个环节，从原料到最终产品，以保障食品安全。

这个是一个食品企业的标准认证，用以评估零售商自有品牌食品的安全性。BRC认证已经成为国际公认的食品规范，不但可用以评估零售商的供应商，同时许多公司以其为基础建立起自己的供应商评估体系及品牌产品生产标准。