2020零售休闲食品（休闲食品业）

2020年销售额将达3万亿,休闲零食华丽变身“第四餐”

据新食品伙伴网行业研究中心的一项分析显示，2020年休闲零食销售额将接近3万亿元，休闲类零食俨然成为了“第四餐”。有业内人士表示，零食消费的增长，既是特殊环境催化的结果，也是近年来消费升级的长期趋势。 零食市场扩增 以往的零食被认为是儿童的专利，在传统的零食广告中，出镜的也多为儿童。

想了解休闲食品行业趋势,有什么好渠道比较直观吗

批发市场供货 食品批发市场在每个城市中基本上都会有，所以可以到一些食品批发市场进行采购，不仅能够有非常丰富的种类可以选择，而且在产品的品质上也能够直观的感受到。

从网上渠道进货 随着网络的普及，给人们提供了很大的方便，从网上渠道进货，会有专门的物流直接配送到店，省心省力。糖酒会 糖酒会是全国性的商品交易会，凡是食品、饮料、酒水、食品包装等行业的商家都可参加，很多厂商会借此机会寻找代理商。

中国休闲食品行业的零食品类丰富，既有西方的糖果、膨化饼干、烘焙食品，又有中国传统的卤制品、坚果炒货、果脯蜜饯。前瞻根据欧睿发布数据对2020年中国休闲零食行业需求结构进行测算，烘焙糕点仍占据市场最大份额，占比达到13%；其次是糖果巧克力；坚果、卤制品市场份额有所提升，比例分别达到15%、8%。

网络渠道的魅力 随着网络的普及，网络进货渠道为商家们提供了巨大的便利。通过网上平台，商家们可以轻松找到各类休闲食品的批发信息，只需点击鼠标，专门的物流就会将货品直接配送到店，既省心又省力。

2020年休闲食品业总平均资产周转率

1、是0.8。根据食品行业的官方资料显示，2020年休闲食品行业平均总资产周转率是0.8。休闲食品，是指那些既不能当菜也不能当饭，主要用来消磨时间、满足口欲、增加乐趣等的食品，即通常所说的零食。

2、一般大宗批发税后毛利率在15%-20%是合理的。常规流通企业税后毛利率在30%左右为合理。零售企业税后毛利率在45%左右是合理的。如果税后毛利率超过60%，那就属于暴利行业了。

3、施振荣母子卖鸭蛋的门道，背后有着商业的一个普遍定理：资产收益率=利润率×周转率。少年施振荣的商业才智就体现在，他能够同时考虑利润率和周转率。

4、其中，总资产贡献率6%，资本保值增值率119%，流动资产周转率7次/年，成本费用利润率3%，资产负债率67%，产品销售率95%，全员劳动生产率82290元年/人。 全年建筑业增加值374亿元，增长6%。

5、每日经营财务预算及分析 据预算分析及调查，可初步确定市场容量，也能够看出每杯31—100元之间的价格最为合适，因此可大致估算出每日总营业额约2000元，收益率70%，毛利润1400元。由此可计算出投资回收期约为一个月。

休闲食品“隐形巨头”:估值700亿,超过洽洽+三只松鼠+良品铺子

年5月， 卫龙 正式启动在香港上市计划。在此之前，该公司进行史上唯一一笔36亿元人民币融资，获得高瓴、红杉、腾讯、云锋基金等机构的青睐。投后估值达700亿元，超过洽洽食品（268亿元）+三只松鼠（1909亿元）+良品铺子（1986亿元）市值总和（截至5月14日）。

因为辣条市场空间非常的大，这也就导致了卫龙食品的估值要超过恰恰和三只松鼠，而恰恰和三只松鼠商品的价格往往都要比卫龙高出许多。

洽洽瓜子、周黑鸭、来伊份，老牌的零售巨头们毛利率不断下跌；三只松鼠，良品铺子新兴电商零食巨头股价上涨后又飞速下滑，零食公司们活得并不尽如人意。