小型食品加工机视频播放（小型食品加工设备机器大全）

豆腐自制视频教程

步骤：黄豆提前一晚泡发。捞出黄豆放入料理机。加入1000克水打成豆汁。把打好的豆汁用纱布滤除豆渣。豆汁放入锅里烧开。烧开后转小火煮五分钟，不要离人。避免溢出。烧开后关火，放凉两分钟。准备一个可以滤水的容器，一会儿压豆腐用。

第一步：准备材料 首先，我们要准备好黄豆、水、石膏或者卤水。黄豆是制作豆腐的主要原料，石膏或者卤水则是用来凝固豆花的。第二步：浸泡黄豆 把黄豆放在一个大碗里，加入足够的水，浸泡6-8小时。这样可以让黄豆充分吸水膨胀，有利于后续的磨浆过程。

方法/步骤 1 豆子先洗净，去除杂质，然后用双倍的水来泡豆子一晚上。泡好的豆子一般会吸收自身一倍的水。泡好后，一定要充分揉洗干净，将豆子表面一层黄曲霉菌清洗掉。（可以在浸泡时在里面加1克碱面，这样可以提高蛋白质溶解度，不加也行。

怎么用大米来做米糕才松软

1、不出门也能吃到的大米糕怎么做，松软香甜，简单易学呢？南方的主食中非常少展现面点，除不想做饭的时候就煮点挂面吃，也许早餐买点包子馒头吃，别的时间全是吃米饭。自打学好做饭之后包子馒头几乎很少买全是自己做，面点吃太多还会腻，因此学着用白米饭做一些面点。

2、【大米糕】主要食材：大米300克，牛奶150克，白糖30克，酵母粉4克。黑芝麻、蔓越莓干、红枣适量。【具体做法】大米清洗干净，提前浸泡4个小时以上，用手可以轻轻碾碎的程度。泡好的大米控去水分，倒入破壁机中，加入150克纯牛奶，打成细腻的米浆。也可以加清水。

3、发酵完成后，将米浆倒入事先刷过油的模具中，进行二次发酵，大约20分钟。 二次发酵结束后，在米浆表面均匀摆放红枣和枸杞。 将装有米浆和配料的模具放入锅中，大火蒸约25分钟。1 蒸制完成后，待米糕稍微冷却后即可脱模，此时的米糕香软可口。

4、大米洗净泡一夜，放在料理机里打成米浆。把大碗里的米浆放在微波炉里加热30秒左右，和小碗里的米浆倒在一起搅拌。晾凉后加热白糖和酵母搅匀，进行第一次发酵。倒进剩下的米浆里，搅拌均匀，进行第二次发酵。发酵好的米浆盛进模具里，大火蒸15分钟即可。

酸菜鱼的鱼片,原来有机器可以一次性片好

1、家常酸菜鱼做法辣椒切碎、麻椒上锅焙干，研碎、姜切片，酸菜切成段。用刀在鱼头、鱼尾切一刀，抽出鱼的侧线，能除去鱼的部分土腥味。斩下鱼头，从中间刨开。沿着鱼的背部下刀，轻推把肉片下，刀尽量的贴着鱼骨下刀。

2、做法：酸菜改刀切丝或者片，大蒜剁成末儿，葱切段，香菜切段，辣椒切段，野山椒切末儿备用。大草鱼一条，去鳞、内脏、鱼鳃洗净。将鱼头剁下来。用刀沿着中间的鱼脊骨将鱼肉片下来。另一边也一样。去掉鱼腩。去掉鱼腩的同时肚子上的大排刺也被去掉了。刀斜45度角，将鱼肉片成大片。

3、在切鱼片的过程中，有几点需要注意：保持刀具的锋利，这样可以减少对鱼肉纤维的损伤。切片时要一气呵成，避免来回锯动，这样会使鱼片边缘粗糙，影响口感。控制好力度，以免将鱼片压碎或切断。如果是初学者，可以先在鱼腩上浅浅地划几刀，然后再深入切开，这样更容易掌握切片的厚度。

4、将肋骨片下，并切成片，注意尽量不要将鱼刺切断，开始片鱼片，将鱼肉皮朝下至于案板上，菜刀按由头向尾的方向斜向入刀。（4）分鱼片、鱼骨、鱼头放好备用就可以。

5、小贴士 火候控制：煮鱼片时火候要小，鱼片变色后即可关火，避免鱼肉变老。酸辣平衡：酸菜的酸味和辣椒的辣味要平衡，可以根据个人口味调整酸菜和辣椒的量。高汤的使用：如果有条件，可以用鸡骨或猪骨熬制的高汤代替清水，汤底会更加鲜美。

食品加工机械有哪些

在国内生产销售，额定电压不超过250V打算作为家庭用和类似用的器具和也可能在商店中、轻工行业以及在农场中由非电专业人员使用的器具。

厨房辅助设备：如排烟系统、油烟净化器、洗碗机等。这些设备在厨房中扮演着重要的辅助角色，确保厨房环境的清洁和卫生。洗碗机可以自动清洗餐具，减轻人工清洁的负担。 食品加工机械：包括和面机、饺子机、米饭加工机械等。

适合农户加工玉米食品的机器有玉米粉碎机，可加工玉米面，玉米糁。玉米面条机，可制作玉米面条：小型脱粒机，脱鲜玉米粒，制玉米罐头：玉米膨化食品加工机、玉米膨化食品加工机械工艺组成：拌粉机：将玉米粉、面粉、米粉等原料混合添加剂和一定量的水分充分混合均匀。

什么是食品级不锈钢?

食品级不锈钢标准主要依据国家食品级标准GB 4809-2016。即使不锈钢牌号如2031404430等，只要符合该标准要求，均可作为食品接触材料使用。

食品级不锈钢是指符合国家GB 4809-2016标准认证的、真正可以与食品接触而不产生身体危害的不锈钢材质，所谓的食品级304不锈钢并未经过国标认证，而304不锈钢广泛用于工业，对人体的影响暂不可知。

指标规定：食品级不锈钢是指食品机械接触食品的部分，必须符合一定食品安全的要求。因为，食品制作过程要使用很多酸碱，必须用不锈钢；而不锈钢含铬，不合格的不锈钢，会溶出各种价位的铬，有毒；而且，要求限制铅、镉等多种合金杂质元素的含量。

什么是fcc认证

1、UL认证：UL代表美国保险商实验室（Underwriter Laboratories Inc.），是制造商最信赖的产品安全评估机构之一。UL致力于产品的安全认证和经营安全证明，旨在确保市场上的产品达到一定的安全水平，保障人身和财产安全。

2、认证，是一种信用保证形式。按照国际标准化组织（ISO）和国际电工委员会（IEC）的定义，是指由国家认可的认证机构证明一个组织的产品、服务、管理体系符合相关标准、技术规范（TS）或其强制性要求的合格评定活动。FCC认证是是美国无线认证。

3、UL安全试验所是美国最有权威的，也是世界上从事安全试验和鉴定的较大的民间机构。UL主要从事产品的安全认证和经营安全证明业务，其最终目的是为市场得到具有相当安全水准的商品，为人身健康和财产安全得到保证作出贡献。