对食品加工业的看法（对食品加工业的看法和认识）

“农副食品加工业”与“食品制造业”的区别是什么?

农副食品加工业与食品制造业内容区别在于前者以生产为主，后者以深加工为主。前者可以是个体经营，后者必须是公司形式。

农副食品加工业 农副食品加工业指直接以农、林、牧、渔业产品为原料进行的谷物磨制、饲料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉类加工、水产品加工，以及蔬菜、水果和坚果等食品的加工活动。

农副产品加工业属于制造业，也就是工业。食品加工属于轻工业。食品加工是指直接以农、林、牧、渔业产品为原料进行的谷物磨制、饲料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉类加工、水产品加工，以及蔬菜、水果和坚果等食品的加工活动，是广义农产品加工业的一种类型。

小型加工业有哪些

1、小型卫生纸加工厂：作为生活必需品，卫生纸的需求持续存在。因此，卫生纸加工业具有广阔的发展前景。考虑到中国人口的持续增长和消费水平的提升，卫生纸的使用已经普及。尽管卫生纸的加工利润并不高，但大规模销售仍能带来可观的收益。

2、农副食品加工业 农副食品加工业指直接以农、林、牧、渔业产品为原料进行的谷物磨制、饲料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉类加工、水产品加工，以及蔬菜、水果和坚果等食品的加工活动。

3、小型加工业主要包括以下几种类型：食品加工业 食品加工业是小型加工业的一种常见类型。它主要涉及食品原料的加工，如制作糕点、面包、糖果、罐头等。这些企业通常规模较小，设备相对简单，投资成本较低。它们能够满足当地市场的需求，提供多样化的食品选择。

4、考虑建立资源型或依托地域特产的加工厂，如竹器、木器、漆器等手工艺品。 食品加工业是一个持续有市场的行业。拥有独特技术和配方时，可开展烤鸭、烧腊、腊味、卤味、肉丸、鱼丸等肉类食品加工。 利用本地丰富的蔬菜瓜果资源，可进行深加工，如制作干菜、泡菜、酸料等。

为什么食品加工业比食品生产赚的多?

1、食品加工业的共性就是将原材料转变为高价值的产品，是一个确保食品安全和延长货架期的转化过程。一般米说，食品加工包括增加热能并升高温度、去除热能或降低温度、去除水分或降低水分含量、利用包装以维持由于加工操作带来的产品的特征等改变。

2、农副食品加工业与食品制造业内容区别如下：农副食品加工业：谷物磨制、饲料加工、植物油加工、制糖、屠宰及肉类加工、水产品加工、蔬菜水果和坚果加工、其他农副食品加工等；食品制造业：焙烤食品制造、糖果巧克力及蜜饯制造、方便食品制造、液体乳及乳制品制造、罐头制造、调味品、发酵制品制造、其他食品制造。

3、与人民生活密切相关，食品工业的不断提高，将意味着人民生活水平的提高，所以我国近几年大力提倡丰富人民的“菜篮子”，提高人们的生活水平，为此全国各地都相应地因地制宜建立了多种多样的食品工业。我国制糖工业的糖料构成既有甘蔗糖又有甜菜糖，以甘蔗糖为主。

4、第一个阶段，在食品工业化，以及产业分工不充分的时代，一个餐厅可能就是一条集生产、粗加工、精加工、制作以及销售的完整链条。 大部分夫妻店、餐厅和大酒楼都是以前店+后厂的形式存在。我们可以理解为前厅招待食客，后厨是一个不需具备配送功能的微型央厨。

5、食品工业是以农业、渔业、畜牧业、林业或化学工业的产品或半成品为原料，制造、提取、加工成食品或半成品，具有连续而有组织的经济活动工业体系。食品加工业的定义与分类 指粮食及饲料加工业，植物油加工业，制糖业，屠宰及肉类蛋类加工业，水产品加工业，食用盐加工业和其他食品加工业。

什么是食品加工

1、食品加工就是把可以吃的东西通过某些程序，造成更好吃或更有益等变化。将原粮或其他原料经过人为的处理过程，形成一种新形式的可直接食用的产品，这个过程就是食品加工。比如用小麦经过碾磨，筛选，加料搅拌，成型烘干，成为饼干，就是属于食品加工的过程，食品加工是一种专业技术。

2、食品加工是指将农业、林业、牧业和渔业的原始产品作为原料，进行一系列处理和转换的活动。这包括谷物的磨制、饲料的加工、植物油的提取和糖的制作，以及屠宰和肉类加工、水产品的处理等。 此外，食品加工还涉及到蔬菜、水果、谷物、坚果等初级食品的加工，使其转变为更加适合消费者食用的产品。

3、食品加工技术是指食品的原材料经过一系列的操作变成成品的过程。

4、食品加工的定义：食品加工是将原材料如小麦通过一系列技术处理，如碾磨、筛选、搅拌和烘干等步骤，转化为成品，如饼干。这一过程不仅增加了食品的口感和营养价值，还有助于食品的保存和运输。简而言之，食品加工就是将原始食材转变为更具吸引力、便于消费的产品。