食品加工家庭小作坊改革（家庭食品小作坊项目）

关于食品生产加工小作坊监管办法的具体内容在什么文件里有

食品生产加工小作坊告知性备案制度。食品生产加工小作坊从事食品生产加工活动，应先到工商管理部门办理工商营业执照，再到食药监管部门进行告知，按流程获得《食品生产加工小作坊告知性备案证明》，而后进行生产加工。

第一条为了规范食品生产加工小作坊和食品摊贩的生产经营行为，加强食品安全监督管理，保障公众身体健康和生命安全，根据《中华人民共和国食品安全法》和其他有关法律、行政法规，结合本省实际，制定本条例。

法律分析：《云南省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理办法》为了规范食品生产加工小作坊和食品摊贩的生产经营行为，加强食品安全监督管理，保障公众身体健康和生命安全，根据《中华人民共和国食品安全法》等法律、法规，结合本省实际，制定本办法。

切实保障人民群众身体健康和生命安全。职责分工 （一）食品生产加工小作坊（指有固定生产加工场所，从业人员较少，生产条件简单，依法从事传统食品生产加工[不含现做现卖]的单位或个人）的监督管理，由质量技术监督部门负责。

对于食品生产加工小作坊的管理《食品安全法》中并没有过多的规定，具体由各地方规定，包括食品药品监管部门（或市场和质量监管部门）发布的规范性文件、地方性法规等。

家庭小作坊代加工项目有哪些?

豆制品作坊 利用大豆加工水豆腐、豆腐丝、豆腐皮、豆腐干等，绿豆也可加工绿豆糕、粉条等。豆制品作坊不但投资少，且技术简单，一学就会，豆渣还能养猪和喂牛。花生加工作坊 花生历来有“长生果”的美称。

豆制品作坊。利用大豆加工水豆腐、豆腐丝、豆腐皮、豆腐干、臭豆腐、豆腐乳等，也可用绿豆加工粉条、粉皮、粉丝、绿豆糕等。花生加工作坊。花生历来有“长生果”的美称。花生可炒制成熟果，花生米可加工成香酥脆嫩可口的煮花生米、五香花生米等等。红薯加工作坊。

食品加工类：家庭小规模的农产品深加工项目，包括但不限于制作豆腐、榨菜、腌制食品、手工面食（如面条、饺子皮）、烘培糕点等。手工制品类：利用传统的手工技艺进行代加工，如编织篮筐、钩织毛衣、刺绣制品、手工艺品等。

食品加工类：家庭作坊可从事小规模的农产品深加工作业，例如制作豆腐、加工榨菜、腌制食品、手工制作面食（如面条、饺子皮）以及烘焙糕点等。 手工制品类：传统手工技艺得以传承和发扬，家庭作坊可以代加工如编织的篮筐、钩织的毛衣、刺绣艺术品以及各种手工艺品。

宁夏回族自治区食品生产加工小作坊小经营店和食品小摊点管理条例(2017...

第一章　总则第一条　为了规范食品生产加工小作坊（以下简称食品小作坊）、小经营店和食品小摊点的生产经营行为，加强食品安全管理，保障公众身体健康，根据《中华人民共和国食品安全法》等法律、行政法规的规定，结合自治区实际，制定本条例。

第一章　总则第一条 为了尊重回族等少数民族的清真饮食习惯，加强对清真食品的管理，根据《中华人民共和国民族区域自治法》和有关法律、行政法规的规定，结合自治区实际，制定本条例。

年7月30日，陕西省人大常委会通过的《食品小作坊小餐饮及摊贩管理条例》将小餐饮纳入调整范围，该条例第三条第2款规定：“本条例所称小餐饮，是指有固定经营门店，从业人员少、条件简单，从事餐饮服务的小餐馆、小吃店、小饮品店等个体经营者。但是，经营面积在五十平方米以上的，不适用本条例。

法律分析： 县级以上人民政府市场监督管理部门负责本行政区域内食品小作坊、小经营店和小摊点的食品安全监督管理工作...法律依据：《中华人民共和国食品安全法》第二条 本省行政区域内食品小作坊、小经营店和小摊点生产经营及其监督管理活动，适用本条例。

第一章　总则第一条　为了规范食品生产加工小作坊和食品摊贩的生产经营行为，加强食品安全监督管理，保障公众身体健康和生命安全，根据《中华人民共和国食品安全法》和国家有关法律、法规，结合自治区实际，制定本条例。

什么项目适合农村家庭作坊创业?(农村小作坊代加工项目?)

开设豆制品加工家庭作坊是一个不错的选择。可以生产的豆制品种类繁多，如豆腐、豆浆、豆芽、面筋、腐乳、豆豉、酱油等。这些产品在市场上具有广泛的需求，同时豆渣还可以作为家畜的饲料，实现资源的有效利用。 LED灯饰加工业务是创业的好机会。该行业的产品系列丰富多样，能够满足人们个性化的日常需求。

豆制品作坊 利用大豆加工水豆腐、豆腐丝、豆腐皮、豆腐干等，绿豆也可加工绿豆糕、粉条等。豆制品作坊不但投资少，且技术简单，一学就会，豆渣还能养猪和喂牛。花生加工作坊 花生历来有“长生果”的美称。

家庭豆制品加工：豆制品作为日常生活中的必需品，深受人们喜爱。在家设立一个小型的豆制品加工厂，可以生产豆腐、豆皮等受欢迎的产品，并将其销往超市或农贸市场。这个项目的启动成本相对较低，而且豆制品的制作过程简单，利润空间较大，是一个投入小、回报高的家庭加工选择。

食品加工类：家庭小规模的农产品深加工项目，包括但不限于制作豆腐、榨菜、腌制食品、手工面食（如面条、饺子皮）、烘培糕点等。手工制品类：利用传统的手工技艺进行代加工，如编织篮筐、钩织毛衣、刺绣制品、手工艺品等。

食品加工类：家庭作坊可从事小规模的农产品深加工作业，例如制作豆腐、加工榨菜、腌制食品、手工制作面食（如面条、饺子皮）以及烘焙糕点等。 手工制品类：传统手工技艺得以传承和发扬，家庭作坊可以代加工如编织的篮筐、钩织的毛衣、刺绣艺术品以及各种手工艺品。

这是市场对农产品的基本要求。另一方面，自然肥产业也是城市垃圾的最终归宿，自然肥生产完全可以人工化、工厂化、产业化。 家庭小作坊做什么好 ？红薯加工 红薯有“长寿食品”的美称，可加工制成烤红薯、红薯发糕、红薯葱饼、红薯烧饼、红薯果脯、拔丝红薯、红薯汤、红薯粥、红薯锅巴、红薯鸡蛋饭等。

家庭小作坊代加工项目有哪些

1、豆制品作坊 利用大豆加工水豆腐、豆腐丝、豆腐皮、豆腐干等，绿豆也可加工绿豆糕、粉条等。豆制品作坊不但投资少，且技术简单，一学就会，豆渣还能养猪和喂牛。花生加工作坊 花生历来有“长生果”的美称。

2、食品加工类：家庭小规模的农产品深加工项目，包括但不限于制作豆腐、榨菜、腌制食品、手工面食（如面条、饺子皮）、烘培糕点等。手工制品类：利用传统的手工技艺进行代加工，如编织篮筐、钩织毛衣、刺绣制品、手工艺品等。

3、豆制品作坊。利用大豆加工水豆腐、豆腐丝、豆腐皮、豆腐干、臭豆腐、豆腐乳等，也可用绿豆加工粉条、粉皮、粉丝、绿豆糕等。花生加工作坊。花生历来有“长生果”的美称。花生可炒制成熟果，花生米可加工成香酥脆嫩可口的煮花生米、五香花生米等等。红薯加工作坊。

新的食品安全法颁布后,个体小作坊型式的食品加工生产经营者如何办理相关...

1、小作坊食品加工许可证办理主要有以下几方面困难：生产场地：取食品生产许可证对生产场地的选址，工艺流程，要求人流物流要分开防止交叉污染，配备消毒设备，通风系统，采光等都有严格要求。生产人员：食品生产许可证审核，要求必须要有实验室，满足产品出厂检验要求。

2、食品加工小作坊需要办理食品生产许可证，卫生许可证，组织机构代码证，税务登记证等相应的齐备手续。一般管理好的企业，还必须通过ISO9001国际质量管理体系及HACCP食品安全管理体系认证。

3、法律主观：小作坊食品生产许可证需要在食品药物监督管理局办理。小作坊食品生产许可证办理流程：首先要注册公司，办理个体工商户营业执照，准备必要的设备和仪器。然后向质监局提交申请，受理申请后，质监局会派人到现场评审，对食品进行抽样检测，经评审合格样品检测，质监局派发食品生产许可证。

4、食品生产加工小作坊必须符合我国《食品安全法》的相关规定，确保生产经营的食品清洁、无毒、无害。 根据2018年12月29日修正的《食品安全法》第三十六条规定，食品生产加工小作坊和食品摊贩等经营者必须满足法律规定的食品安全要求。监管部门应加强对这些经营者的监督管理。