食品加工业发展（食品加工业发展面临的困境）

伊春市重点发展绿色食品加工业的原因

该情况的原因如下：地理位置优势：伊春市地处黑龙江深处，是一个典型的农牧业生产基地，土壤富饶、水源丰富，有利于农产品和畜禽养殖的生长和发展。资源丰富：伊春市拥有丰富的森林资源，具有极高的木材储量和质量，为绿色食品加工业提供了很好的原材料基础。

除此之外，伊春的山林中还蕴藏着丰富的野生菌类，如各种蘑菇、木耳，以及独特的山珍如刺嫩芽、猴腿和蕨菜。这些都是未经人工干预的天然绿色食品，不仅味道鲜美，更是绿色健康的代表。

由于其地理位置较为偏远，加之经济发展水平和人均收入水平相对较低，居民的生活成本和消费水平普遍不高。在伊春，日常生活所需的食品、衣物、住房等基本开支相对较低，租房价格便宜，餐饮消费和交通费用也相对较低，这使得居住在伊春的人们在生活成本方面的压力较小。

如何看待当今食品工业的发展?

1、食品工业是传统民生产业，更是国民经济的支柱产业，已成为我国经济中高速增长的重要驱动力，在实施制造强国战略和推进健康中国建设中具有重要地位。是全面贯彻落实党的十九大精神开局之年，是打好三大攻坚战开局之年，也是迈向高质量发展新征程起步之年。

2、食品安全意识提升：食品安全事件频发使得消费者对食品的安全性和健康性有了更高的要求。速冻食品由于其生产过程中的严格标准和较低的微生物活性，能够较好地保障食品安全，因此受到越来越多消费者的青睐。

3、烘焙行业作为食品工业的一个重要分支，一直以来都是一个稳定增长的领域。随着人们生活水平的提高和消费习惯的变化，烘焙行业的发展前景可以从以下几个方面来看待：健康与营养趋势：现代消费者越来越注重食品的健康与营养价值，这促使烘焙行业不断推出低糖、低脂、全谷物、有机以及富含特定营养成分的产品。

4、我国食品工业以每年4% 的速度增长，大大推动了我国食品行业的国际竞争力。目前，中国已成为世界上第一大食品出口国和第五大食品进口国。食物国际化，我们的国力会愈加强盛。

5、应该说，当前我国社会诚信水平总体上还需要进一步提高，一些不讲诚信、不讲道德的问题在不同行业都时有发生，食品行业同样如此。有些食品生产经营者为获取非法利益，甚至故意从事违法违规活动，带来了不容忽视的食品安全隐患。第三是消费结构问题。

6、我国的饲料工业仍具有广阔的发展前景。在“种植业-饲料业-养殖业”的产业链中，饲料业扮演着关键角色。饲料不仅是养殖业的重要支撑，也是农产品加工业的重要途径，同时，饲料的卫生质量对动物源性食品安全至关重要。2007年，我国饲料行业面临良好的发展机遇。

发展食品工业的重要意义

发展食品工业的重要意义有以下几点： 解决国家的粮食问题。食品工业可以通过加工农产品来制造各种食品，这不仅能够避免浪费，同时也能够增加国家的农业产值。 提升人们的生活质量。发展食品工业能够为人们提供更加丰富和多样化的食品选择，同时也能够提高食品的营养价值和安全性。

食品工业在国民经济中具有重要意义，是关系到国计民生以及关联农业、工业和第三产业的第一大产业。食品工业的现代化水平已成为反映人民生活质量高低及国家发展程度的重要标志。在我国，食品行业规模巨大，已达到2万亿元以上，占GDP的比重也在不断提高。

与人民生活密切相关，食品工业的不断提高，将意味着人民生活水平的提高，所以我国近几年大力提倡丰富人民的“菜篮子”，提高人们的生活水平，为此全国各地都相应地因地制宜建立了多种多样的食品工业。我国制糖工业的糖料构成既有甘蔗糖又有甜菜糖，以甘蔗糖为主。