袋装小食品加工设备（食品袋加工设备视频）

同样是薯片,袋装里面一半空气,为何桶装薯片却不用花钱买“空气...

同一款口味的都一样，包装不同而已，你选择自己喜欢的就可以了，对于我而言，我就倾向于选择划算点的。

多数指薯片袋子里空气比薯片多，指商家无良。

因为薯片的包装袋看起来很鼓鼓的，其实薯片很少，空气很多。

薯片的袋装，包装很大，但是很轻，里面的薯片很少，大部分都是空气，形容袋装薯片包装夸张。

首先里面不是空气，而是氮气。包装袋里放氮气的原因：可以防止运输过程中由于挤压致使薯片压碎（膨化、油炸类食品一般很脆，吹鼓起来能极大的减少运输等过程的破损）氮气本身常温下化学性质稳定，并且廉价，可以避免好氧菌繁殖，防止食物变质。氮气作为惰性气体，不会与食品本身产生化学反应。

袋装薯片里面充的是氮气，而不是空气，充入氮气可以防止薯片变潮和氧化，还能起到保护缓冲作用。原来在生产过程中，薯片袋充满空气的现象称为slack fill，这是为了让留出足够的空间来“保护”薯片，减低运送时因碰撞而造成的损坏，也能让薯片摆在货架上和让顾客挑选的时候不易碎。

食品包装用纸袋好还是塑料袋好?

从环保的概念来说，塑料袋属于很难消除的垃圾，甚至上万年都不可能分解。对于我们的环境来说是一个巨大的灾难。一次从环保的方面来说，使用纸袋也是最好的选择。通过上面的描述大家可以看出塑料袋儿有很多的弊端，因此我们应该选择只带希望朋友们能够以身作则，爱惜身体和保护环境。

因此，从环保的角度出发，使用纸袋作为食品包装材料是一个更佳的选择。纸袋相比塑料袋更为环保，易于降解，对环境的影响较小。 总结来说，塑料袋在食品包装方面存在诸多问题，而纸袋则是一个更健康、更环保的选择。

使用塑料包装并不一定有害：确实，塑料包装中可能含有苯并芘这种容易致癌物质，高温也容易让塑料制品中的增塑剂析出进入到食物之中，这两者如果长期摄入的话，就会对身体造成影响。但是在常温状态下，塑料的性质还是比较稳定的，并不会轻易就出现析出的情况。

袋装鲜四季豆的加工技术是怎样的?市场需求如何呢?

四季豆不耐涝、耐酸、耐碱，所以在选择四季豆的土壤时，要选择结构疏松、土壤肥沃、有利于排水的腐蚀性土壤。土壤的酸性尽可能中立，偏酸或碱性土壤不利于四季豆的生长。如果在沙质或稍有黏性的土壤中种植四季豆，就要特别注意避免低得故人的土地。同时，也要注意不要在同一个地里做年种，要做轮作。

观察颜色：新鲜的四季豆颜色应该是鲜绿色或者深绿色，颜色均匀，没有黄色或者棕色的斑点。如果四季豆的颜色发黄或者有斑点，可能是过熟或者存放时间过长。检查表皮：四季豆的表皮应该是光滑的，没有明显的破损、裂纹或者虫蛀。表皮受损的四季豆容易腐烂，不易保存。

烹煮时间宜长不宜短，要保证四季豆熟透。特别是不经过霜打的鲜扁豆，含有大量和皂甙和血球凝集素。食用时若没有熟透，则会发生中毒。经及时治疗，大多数病人在2～4小时内即可恢复健康。 为防止中毒发生，扁豆食前应加处理，可用沸水焯透或热油煸，直至变色熟透，方可安全食用。

判断四季豆是否熟了的方法：待四季豆外观失去原有的生绿色时用嘴品尝一下，如果没有青涩的豆腥味就是熟了。而且，四季豆一定要炒得变色才是熟的。未熟四季豆的危害：四季豆种类很多如芸豆、扁豆等，是人们常用的蔬菜。四季豆一般是无毒的但由于储存不当或烹调操作不科学，可能产生毒素引起食物中毒。

真空包装法：使用真空包装机将新鲜的四季豆进行真空包装，这样可以将袋内的空气抽出，减少四季豆的氧化，延长其保鲜时间。这种方法可以使四季豆保鲜几周甚至几个月。盐腌法：将新鲜的四季豆洗净，去掉两头和筋，然后切成适当大小的段。