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云南临沧:你的“野茶”能喝吗?

1、临沧地区拥有丰富的野生茶资源，尤其是勐库和永德的大片野生古茶树群落。保护与开发之间的平衡成为关键，虞教授提倡有控制和合理地开发，以转化为经济优势，而杨德印则强调开发对当地贫困地区的经济推动作用，使茶产业成为脱贫的引擎。

2、公司的“千年古树茶”，茶叶来自临沧的临朔区及附近的耿马、永德、云县、镇康、双江等县。“临沧各民族人民世世代代都喝野生茶，他们劳动回家，顺便在山上摘两把鲜叶回家，炒一炒，揉一揉，晒一晒，然后就泡着喝。

3、忙肺，位于永德县的三宝山系，这片海拔1500-1600米的神秘茶山，是临沧茶海中一颗璀璨的明珠。其主要的茶树品种——忙肺群体种，以其独特的滋味和香气闻名遐迩，成为生茶爱好者的珍藏之选。传说中的忙肺名字由来，讲述了一段传奇故事。三位农夫因病流落缅甸，种大麻期间受环境影响，健康受损。

4、似乎第一种说法比较合理。03平河本山茶的特征本山茶条索黑粗或几乎不成条索状，汤色淡黄，叶底黄绿匀齐，几乎无苦涩，重泡后有苦不涩，山野气较强，杯底香强且持久，汤中带甜，有香但香型较特殊，回甘较好，汤质较饱满。干茶、汤、香、口感等有野茶特征；勐库种则相似于勐库茶，口感和茶气稍淡。

5、临沧是完整保留悠久饮茶习俗的古老茶区，这里有独特的云南大叶茶种，还有制茶及贸易往来的社会基础和得天独厚的自然条件。从徐霞客游记所提到的凤庆大寺、鲁史、犀牛等地，到双江勐库、沧源怕拍，茶马古道、古茶园和那悠久的茶风茶俗，造就了澜沧江边韵味无穷的茶文化长廊。

6、它先在云南存放一年，随后在广州存放半年。主要原料是临沧地区的小乔木茶青，还混有部分野生茶以提升香气。

临沧茶产业大数据:茶叶综合产值80.03亿元

1、茶叶产量和产值大幅增长，“十二五”末临沧的毛茶产量达到13万吨，红茶产量75万吨，普洱茶原料晒青毛茶4万吨，产值突破80.03亿元，比“十一五”末增长285%。茶农收入也显著提高，人均茶叶收入增长至1843元，增长245%。

2、茶叶产量和产值大幅增长，“十二五”末期，临沧茶叶综合产值达到了80.03亿元，比“十一五”末增长了285%。毛茶产量和红茶、普洱茶产量显著提升，茶农收入翻番，人均茶叶收入从534元增长到1843元。

3、“十二五”末，临沧茶叶综合产值80.03亿元，较“十一五”末增加566亿元，增长285%；160万茶农人均来自茶叶的收入1843元，较“十一五”末的534元增1309元，增幅245%。产业新型工业化水平不断提高。

4、全市毛茶平均价格每公斤256元，精制茶平均价格每公斤626元，全市茶叶产业综合产值预计突破91亿元（农业产值297亿元，工业产值50.91亿元，第三产值41亿元），较上年同期80.03亿元增长126亿元，增幅106%。全市145万茶农人均来自茶叶的收入达2066元。

临沧普洱茶油——古茶树之籽

1、临沧有着世界一流的种茶环境。临沧地处北回归线上，澜沧江、怒江穿境而过，四季如春，有“亚洲恒温城”，“恒春之都”之美称，是“世界少有的生物优生地”。临沧是世界茶树的起源中心地。

2、临沧佳源食品有限责任公司，这家成立于2005年的企业，专注于“茗木缘”古普洱茶树果油的生产和研发。经过多年的努力，公司已建立起完整的产业链，凭借高品质的产品和先进的工艺，获得了多项国家和省级认证，包括QS认证、有机产品认证，以及“云南省农业产业化经营与农产品加工重点龙头企业”等荣誉。

3、勐库野生古茶树属于野生茶，在进化形态上，比普洱茶种还原始。数百年前，居住在大雪山的拉祜族和布朗族人偶然间拾到了掉在地上的野茶籽，并用于人工栽培。随后，人工种茶的传统以双江为源江，通过茶马古道传到了云南保山以及更远的地方。

4、古籽茶即为采用景迈山古茶林古茶树种籽培育而成的乔木大叶种茶树。以60年代培育种植的古籽茶茶园为基础，而后成立了惠民茶厂，扩建茶园，形成大片古籽茶园，成就了今天柏联普洱茶庄园的万亩茶园，至今已有50余年的历史。柏联庄园万亩古籽茶园位于景迈山核心遗产区。

5、冰岛是今临沧市最早种植茶树的地方，勐库大叶茶种就是从这里向外传播的。一芽三叶百芽重136克。春茶一芽二叶含氨基酸3，4%，茶多酚31%，咖啡碱9%，儿茶素总量17%，水浸出物41%。故收敛性（茶气）特强，浓烈甘甜，是加工普洱茶的上乘品种。